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¿Cómo hacer un asado vegetariano?

Prender el fuego, limpiar la parrilla, cocinar sobre las brasas y todos esas actividades que los amantes del asado realizamos con placer casi terapéutico se extienden a cualquier tipo de cocción, no solo carnes y derivados cárnicos.

Las recetas de hoy están pensadas para todos aquellos que les gusta prender el fuego y usar la parrilla hasta para cocinar unos fideos, y para los vegetarianos / veganos que cada vez son más y nos demuestran que existen múltiples formas de comer bien y rico sin la necesidad de usar carnes.

¿Porqué privar a los vegetarianos de la mística del asado? Para demostrar que se puede cocinar casi todo en una parrilla aquí les dejamos 10 opciones para un asado vegetariano:
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1. MORROHUEVO

Un clásico de color en toda parrilla.

Cortar un morrón en 2 / limpiarlo bien por dentro / batir huevos con crema de leche, trozos de queso cremoso,, cebolla de verdeo picada fina, salpimentar / se cocina en parrilla a calor moderado por 20/30 minutos.

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2. CHOCLOS ASADOS

Una maravilla poco explorada del mundo de las barbacoas. Se pueden cocinar pelados o sin pelar. La diferencia es que al hacerlos en su chala van a quedar más húmedos. Agregar un chorrito de aceite de oliva y servir con una cucharada de salsa criolla.

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3. PAPA AL RESCOLDO

Básicamente consiste en tirar las papas con cascara sobre las brasas y cocinarlas con calor parejo evitando que se quemen.

Servirlas en caliente haciendo un corte por el medio, con un trozo de manteca y sal.

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4. CALABAZA RELLENA

Cortar una calabaza al medio y limpiar sacando las semillas. Hervirla 20 minutos en una olla con abundante agua.

Para el relleno mezclar: muzarella con cebollas y morrones salteados, arvejas y queso parmesano rallado.

Se cocinaran sobre la parrilla durante 40/60 minutos. Si es necesario cubrirlas para que derritan bien los quesos.

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5. CHAMPIGNONES AL ROQUEFORT

Para esta receta debemos elegir hongos portobellos o champignones de buen tamaño. Los vamos a limpiar por dentro, sacándole el tronco.

Para el relleno mezclamos queso crema con queso roquefort. Ponemos los hongos sobre la parrilla y colocamos el relleno. Se cocinan hasta que el relleno este bien derretido.

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6.BROCHETTE DE VERDURAS

Un clásico del universo vegetariano. Cortamos verduras en formar uniforme y las pinchamos sobre un palo de brochette. Es aconsejable preparar un aliño para ir pincelando mientras las verduras se cocinan, mi aliño favorito es: aceite de oliva + aceto balsámico + miel.

Las mejores verduras para brochette son: morrones, papas, zanahoria, batata, cebolla, zuchini, entre otras.

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7. BATATAS AL PLOMO

Envolvemos batatas sin pelar en papel de aluminio y las colocamos sobre las brasas.

Es la misma técnica que la papa al rescoldo pero sin quemar ninguna superficie, pero perdiendo el característico gusto ahumado de las brasas.

Se aconseja aceitar el papel de aluminio previamente o colocar abundante manteca, así evitaremos que se pegue a la batata.

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8. CAVIAR DE BERENJENAS

Para esta técnica primero haremos unas berenjenas al rescoldo (sobre las brasas). Una vez que están bien cocidas, las sacamos del fuego y con ayuda de una cuchara extraemos la pulpa y desechamos la piel.

Con todo la pulpa de berenjena que obtuvimos la mezclaremos con aceite de oliva, sal, pimienta, queso rallado bien fino, perejil picado y pisaremos con un tenedor hasta que se forme una pasta. Así obtendremos una mezcla muy suave de berenjena ideal para acompañar cualquier tipo de verduras.

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9. PAPAS SEMIFRITAS

¿Papas fritas a la parrilla? …. Casi!

Pelamos y cortamos papas en rodajas finas. Las remojamos en abundante aceite de ambos lados y las colocamos en la parrilla bien caliente hasta que doren bien y luego las damos vuelta.

El resultado es una papa crocante semi frita, un truco para sorprender a los comensales incautos.

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10. TOMATES ASADOS

Esta técnica consiste en cortar el tomate al medio, sacar la parte del cabo y cocinar sobre la parrilla bien caliente.

Agregar durante la cocción aceite de oliva, ajo picado y orégano.

Se sirve bien caliente y se sazona con sal y pimienta una vez sacado de la parrilla para evitar que se deshidrate demasiado.

https://blogs.infobae.com/foodosofia/2015/07/02/como-hacer-un-asado-vegetariano/index.html

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5 postres con frutillas

¡¡No dejes pasar el tiempo y aprovechá la temporada de las frutillas!!

1) Mousse de frutilla (para 4 porciones) 

Ingredientes -2 tazas de crema

-250 gramos de frutillas

-1 taza de yogurt de frutillas

-½ taza de azúcar 

Preparación Lavar, retirar las hojitas y cortar en cubos 150 gramos de frutillas. Reservar

En un recipiente batir la crema hasta duplicar su volumen, añadir de a poco el azúcar flor, agregar el yogurt. Incorporar las frutillas picadas y mezclar con una cuchara de madera.

Vaciar la mezcla en vasos o pocillos individuales, refrigerar por 30 minutos.

Al momento de servir decorar con las frutillas restantes y crema.

2) Helado de frutilla (para 8 porciones) Ingredientes -600 gramos de frutillas (pueden ser frescas o congeladas)

-500 gramos de yogurt natural

-2 cucharadas de crema

-1 naranja

-Azúcar a gusto

Preparación Moler las frutillas, agregarle 2 cucharadas de jugo de naranja y 1 cucharada de ralladura de naranja.

En un recipiente mezclar, con una cuchara de madera las frutillas molidas, el yogurt, la crema, y endulzar a gusto (puede ser con azúcar, edulcorante o un poco de manjar). Mezclar hasta incorporar todos los ingredientes. Vaciar a un recipiente de metal y congelar por 2 horas.

Pasadas las 2 horas, retirar del congelador y batir suavemente, poner nuevamente en el congelador por 2 horas más. Transcurrido el tiempo, puedes disfrutar del fresco y agradable sabor de las frutillas. Sirve en vasos o copas adornados con frutillas frescas.

3) Copa tentación de frutilla (para 4 porciones) Ingredientes -250 gramos de frutillas (pueden ser frescas o congeladas)

-1 queso crema (200 gramos)

-150 gramos de crema

-3 cucharadas de jugo de limón

-200 gramos de leche condensada

Preparación Lavar, retirar las hojitas y cortar las frutillas. Reservar

En un recipiente mezclar el queso crema, la lecha condensada y la crema, batir hasta obtener una mezcla homogénea. Añadir el jugo de limón y volver a batir.

Coloca en el fondo de las copas frutillas picadas, cubrir con un poco de la mezcla preparada y repetir con frutillas y así hasta terminar de llenar la copa. Refrigerar por 1 hora antes de servir, decora con hojas de menta.

4) Crocante de frutilla (para 6 porciones) Ingredientes -4 tazas de frutillas

-½ taza de azúcar rubia

-½ taza de harina

-1 cucharada de jugo de limón

-1/3 taza de harina

-¼ taza de avena

-½ cucharadita de canela en polvo

-2 cucharadas de mantequilla

Preparación Lavar, retirar las hojas y cortar las frutillas en mitades.

En un recipiente mezclar las frutillas, 1 cucharada de azúcar, 1 cucharada de harina, 1 cucharada de jugo de limón. Colocar la mezcla en pocillos individuales o en un recipiente apto para horno.

Mezclar con un tenedor, 1/3 taza de harina, ¼ taza de azúcar, avena, canela y mantequilla. Espolvorear sobre la mezcla de frutillas y hornera por 30 minutos. Dejar enfriar y servir.

5) Flan de frutilla (para 6 porciones) Ingredientes -1 tarro leche condensada (397 gramos)

-250 mililitros (ml) de agua hirviendo

-½ litro de leche

-1 sobre de jaletina sabor frutilla

-2 cucharadas de maicena

-Frutillas frescas

Preparación En un recipiente disolver la maicena en la leche, agregar la leche condensada y llevar a fuego suave hasta que hierva. Entibiar y reservar.

En otro recipiente disolver la gelatina en el agua hirviendo.

En el vaso de la juguera colocar la mezcla de gelatina con leche y la mezcla de maicena con leche, mezclar.

Vaciar en una fuente, decorar con frutillas y llevar al refrigerador, por 30 minutos.

https://cookcina.com/2014/03/24/5-postres-con-frutillas/

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Canelones de verdura y ricota

 Ingredientes

  •  Manteca c/n
  •  Pimienta
  •  Sal
  • Masa:
  •  Harina 3 cdas
  •  Huevo 2
  •  Agua c/n
  • Relleno:
  •  Aceite de oliva
  •  Cebolla 2
  •  Morrón rojo 1
  •  Puerro 1
  •  Ajo 2 dientes
  •  Espinaca 2 atados
  •  Ricota 250 grs
  •  Jamón cocido 150 grs
  •  Nuez 50 grs
  •  Queso de rallar 50 grs
  • Salsa rosa:
  •  Salsa de tomate 500 cc
  •  Crema de leche 500 cc

Procedimiento

Para la masa, batir la harina con los huevos, sumar la sal e integrar el agua de a poco a la vez que seguimos batiendo para obtener una masa espesa y corrediza.

Hacer los panqueques en sartén con manteca cada vez, darlo vuelta al dorar y dorar del otro lado. Reservar.

 

Para el relleno, rehogar la cebolla, morrón rojo, puerro y ajo picados. Al transparentar, sumar la espinaca en tiritas y condimentar.

Pasar a un bol y mezclar con ricota, queso de rallar, nueces picadas y jamón en tiritas.

 

Para el armado, rellenar los panqueques y colocar en fuente para horno con salsa de tomate.

Cubrir con salsa de tomate y crema de leche. Espolvorear con queso de rallar y gratinar al horno fuerte.

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Dips de vegetales

Son rápidos y fáciles de preparar, ideales para reunirse a festejar la llegada de la primavera y picar unos snacks untados con estas riquísimas cremas.

 

¿Te tocó ser la anfitriona para celebrar el inicio de la nueva estación? ¿O tenés que llevar algo al picnic y no sabés qué? Te proponemos estas tres recetas de dips que las podés hacer como aderezos de algún sándwich, para acompañar en una picada o para untar con vegetales.

  • Hummus de remolacha

Ingredientes

Garbanzos cocidos 400 g (pueden ser garbanzos en conserva)

Jugo de 1 limón

Ajo asado 1 diente

Aceite de oliva 200 g

Remolacha cocida 200 g

Sal c/n

Tahini (pasta de sésamo) 1 cda. (opcional)

Preparación: poner en una licuadora, o vaso para mixer, los garbanzos, el jugo de limón, el ajo asado, la remolacha, la pasta de sésamo, el aceite de oliva y la sal, procesar hasta homogeneizar todos los ingredientes.

El dato: es ideal para acompañamientos de nachos, tostadas o para empezar la picada.

 

  • Mayonesa de berenjena asada

Ingredientes

Berenjenas medianas 2 un.

Ajo 1 diente• Aceite neutro 150 g

Sal c/n

Pimineta c/n

Yemas de huevo 2 un.

Preparación: lavar las berenjenas y colocarlas sobre el fuego de la hornalla por 15 minutos aproximadamente rotándolas para que se cocinen de forma pareja. Una vez cocidas, pelarlas. En una licuadora o vaso de mixer poner la pulpa de la berenjena caliente, las 2 yemas de huevo, el ajo, la sal y pimienta, procesar agregando el aceite en forma de hilo hasta que quede textura de mayonesa. Enfriar en heladera y servir.

El dato: se puede usar como aderezo para sándwich o hacer unos chips de vegetales (remolacha, zucchini, zanahoria, batata, etc.), y también es un buen acompañamiento para los vegetales crudos. El secreto para que quede bien esta mayonesa es hacerla con el vegetal caliente y siempre poner el aceite en forma de hilo; si no, corremos el riesgo de que se corte.

 

  • Guacamole

Ingredientes

Paltas hass 3 un.

Tomate perita 2 un.

Cebolla morada pequeña 1 un.

Jugo de limón 1 un.

Salsa tabasco c/n

Sal c/n

Hojas de cilantro c/n

Preparación: en una tabla picar el tomate y la cebolla lo más pequeño posible. Abrir las paltas al medio y retirar la cáscara con una cuchara. Pisamos la palta con un tenedor, incorporamos el tomate, la cebolla, el jugo de limón, la sal, la salsa tabasco y las hojas de cilantro finamente picadas. Conservar en heladera con un film en contacto para que no se oxide.

El dato: es un clásico que se acompaña con nachos, pero también queda muy bien con langostinos, plátano frito y es un buen aderezo para fajitas. Para un buen guacamole se necesitan paltas maduras (tienen que estar cremosas en su interior y de color verde intenso), así logramos una textura cremosa y es más fácil al momento de prepararlo.

* Asesoró María Eugenia Duyos, Cocinera

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Día del Guacamole: una receta con mucho sabor

Este sábado 16 de septiembre se conmemoró el Día del Guacamole. Para festejarlo, te proponemos que lo sumés a tu mesa como dip en la picada o como acompañamiento de algún plato.

¡A cocinar!
Guacamole clásico
Ingredientes
-2 paltas
-2 tomates concasse
-1 lima
-1/2 ají rojo
-c/n sal y pimienta
-salsa picante (opcional)

Procedimiento
1. Pisar la pulpa de una cuchara con un tenedor. Agregar el jugo de la lima.
2. Hacerle un corte en cruz a la parte de arriba de los tomates. Poner en olla con agua hirviendo durante un minuto. Retirar y pelar con cuidado. Cortar en trozos muy pequeños.
3. Picar una cebolla y un ají previamente salteado.
4. Combinar todos los ingredientes. Condimentar con sal y pimienta. Agregar picante a gusto.

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Tortilla de Vegetales

 Ingredientes

  •  Zanahoria 2
  •  Berenjena 2
  •  Zapallito 2
  •  Cebolla morada 2
  •  Aceite de oliva
  •  Tomate secos hidratados 200 grs
  •  Champiñones 200 grs
  •  Ajo 2 dientes
  •  Perejil
  •  Sal
  •  Pimienta
  •  Huevo 15

Procedimiento

Saltear los vegetales en juliana en oliva. Salpimentar.  Aparte batir 15 huevos y salpimentar. Volcar los huevos en la sartén, dorar de un lado, dar vuelta y terminar la cocción.

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Wok de verduras y champiñones

Ingredientes para preparar este Wok de verduras y champiñones

· Verduras frescas cortadas en juliana.
· Champiñones.
· 1/2 cebolleta
· 2 dientes de ajo.
· Aceite de girasol.
· Pimienta negra molida.
· Salsa de soja.

ingredientes Wok de verduras y champiñones

Cómo se elabora un Wok de verduras y champiñones

1.- Vamos a empezar salteando las verduras más duras, que son las que más calor necesitan. En este caso vamos a cortar una cebolleta longitudinalmente. Igualmente, laminamos un par de cabezas de ajo y añadimos unas guindillas enteras. La cocina asiática es bastante picante en general.

2.- Calentamos en la sartén grande aceite de girasol, que aunque tiene menos sabor que el de aceite, es más ligero para este salteado. Cuando empiece a coger temperatura, podremos añadir la cebolleta, el ajo y las guindillas.

Wok de verduras y champiñones

3.- Vamos a limpiar y laminar los champiñones. No queremos arrastrar nada de tierra. Cuando estén más o menos secos, los pondremos a saltear en la sartén.

Wok de verduras y champiñones

4.- Un truco para que conserve todo el sabor, puede ser tapar la sartén para que el vapor se quede dentro, junto con los sabores.

Wok de verduras y champiñones

5.- En nuestro caso, hemos partido de unas verduras variadas que venían ya troceadas en juliana. Si no tenemos esta suerte, pues nos tocará cortar las verduras, zanahoria, calabacín, berenjena,.. en bastones de unos 3 mm. de lado.

Wok de verduras y champiñones

6.- El toque exótico se lo vamos a dar con unas nueces, bien peladas. Las nueces poseen poco sabor para este plato, pero aportan algo de ácidos grasos.

Wok de verduras y champiñones

7.- El último toque se lo daremos con algo de salsa de soja, que sustituye a la sal, y pondremos especias a gusto. Otra opción sería usar salsas orientales, como las que hay de la marca Kikkoman, como salsa de ostras, teriyakki,.. para dar el último toque oriental.

Wok de verduras y champiñones

Podríamos sacar este salteado de verduras con champiñones al estilo wok, emplatar y listo, pero nosotros los mezclamos con unos fideos de trigo, hechos como unos noodles.

Los noodles

Los noodles son fideos orientales, lo más parecido serían los spaghetti italianos. Nosotros de usar spaghetti en lugar de pasta oriental, os vamos a sugerir los de Pastas Gallo n3, porque son muy finos.

Para cocerlos, vamos a usar un caldo de verduras, con algo de aceite y en lugar de sal, vamos a usar soja, que tinta ligeramente la pasta, además de dar el toque salado.

Juntamos todo en un plato y ya podemos presentarlos y disfrutarlos!

Wok de verduras y champiñones

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15 recetas para pasarte la vida entera comiendo palta

  • No hay nada más rico que la palta, pero a veces es difícil incluirla en las comidas (y no terminar comiéndola a cucharadas desde la cáscara). Acá hay algunas recetas súper fáciles para que te chupes los dedos.

    1 Tostadas de palta y queso de cabra.

     

    1. Tostadas de palta y queso de cabra.

    Tostá pan de campo o similar y después untalo con palta aplastándola sobre el pan con un tenedor. Agregale queso de cabra, un poco de aceite de oliva, pimienta y sal (la receta original lleva pimienta roja y sal marina). Fácil, ¿no?

    2 “Pizza” de palta y huevo.

     

    2.

    Tosta un pan árabe, pisá la palta encima como si fuera puré, agregá un chorrito de limón, sal, pimienta, comino y aceite de oliva. Freí un huevo, ponelo encima y ¡Voilá!

    3 ¿Te gustó la palta con huevo? Acá hay otra receta:

     

    3. ¿Te gustó la palta con huevo? Acá hay otra receta:

    Precalentá el horno, cortá las paltas a la mitad, tirá el carozo y sacá dos cucharaditas del centro de la palta (tiene que quedar lo suficientemente ahuecado como para que entre el huevo). Rompé un huevo como para que caiga en el hueco. Para que se vea mejor, primero tenés que verter la yema y después dejar que la clara llene los espacios vacíos alrededor. Metelos en el horno entre 15 y 20 minutos. Sazoná con sal, pimienta y verdeo.

    4 Smoothie de palta y banana.

     

    4. Smoothie de palta y banana.

    Licuá una palta, una banana, una taza de yogurt y dos cucharadas de miel.

    5 Dip de palta y queso feta.

     

    5. Dip de palta y queso feta.

    Procesá dos paltas, 75 gr de queso feta, una cebolla chica y un diente de ajos picados, una cucharada de ají picante picado, cilantro picado y el jugo de un limón hasta que quede cremoso. Salpimentá a gusto.

    6 El dip perfecto: un híbrido entre el guacamole y el hummus.

     

    6. El dip perfecto: un híbrido entre el guacamole y el hummus.

    Poné una palta, rúcula, porotos cocinados, cilantro jugo de limón, un diente de ajo, ají picante en polvo, sal y pimienta en la procesadora. Agregar dos cucharadas de aceite de oliva y seguir procesando hasta que quede una mezcla cremosa.

    7 Palta envuelta.

     

    7. Palta envuelta.

    Cortá cada palta en 4 o 6 gajos, bañalas en jugo de limón y luego llená el centro con una chucharadita de queso crema o queso de cabra. Espolvoreá con un poco de sal, pimienta y pimentón. Envolvé cada gajito de palta con una tira de jamón crudo hasta cubrir todo el queso para que no se caiga.

    8 Huevos rellenos de palta.

     

    8. Huevos rellenos de palta.

    Cortá a la mitad 6 huevos duros y sacales las yemas. Aplastá 2 paltas con un tenedor para hacer un puré. Rompé dos de las yemas que te sobraron con los dedos y agregalos a la palta. Rocía con jugo de limón y sal, agregá cilantro picado, medio ají picante picado y la cebolla de verdeo picada. Rellená las claras con la mezcla y decorá con una hojita de cilantro.

    9 Rolls de pepino y palta.

     

    9. Rolls de pepino y palta.

    Cortá tiras finas de pepino (se recomienda usar una mandolina). En un bowl aparte, pisá tres paltas y mezclá con 1/4 de taza de alcaparras, 1/2 cucharada de sal, pimienta negra, 2 cucharadas de jugo de limón, perejil y eneldo picados. Poné una tira de pepino y untalo con una capa de pasta de palta. Enrollá con cuidado y sellalo con un poco de pasta de palta extra.

    10 Milanesa de palta.

     

    10. Milanesa de palta.

    Precalentá el horno. En un bowl poner 1/3 de taza de harina, sal, pimienta y pimentón. En un segundo bowl poner 2 huevos batidos y, en un tercer bowl, pan rallado. 
    Cubrí gajos de palta con harina, luego huevo y luego pan rallado. Meté las paltas empanizadas en el horno durante unos 20 minutos o hasta que estén doradas.

    11 Ensalada de salmón y palta.

     

    11. Ensalada de salmón y palta.

    Mezclá una cucharada de sésamo tostado, 60gr de rúcula, un pepino, el jugo de medio limón, aceite de oliva y sal al gusto y 1/2 cucharadas de semillas de sésamo tostadas. Desgarrá a mano 100 gr de salmón ahumado y cortá la palta en rodajas finas.

    12 Sandwich de palta y frutillas.

     

    12. Sandwich de palta y frutillas.

    Tostá pan lactal, pisar la palta con un tenedor y luego agregar el jugo de un limón y sal a gusto. Cortá las frutillas en rodajas finas y cocinarlas con aceto balsámico en una sartén con aceite de 3 a 5 minutos (hasta que se ablanden un poco). Agregá la palta a la tostada, luego las frutillas y cubrí con queso de cabra. Cocinar en el horno hasta que se derrita el queso ¡y listo!

    13 Salmón con ensalada de palta y pepino.

     

    13. Salmón con ensalada de palta y pepino.

    Pelá el pepino, sacale las semillas y cortalo en rodajas. Cortá una palta en trozos y picá un poco de eneldo. Mezclá los ingredientes y aderezá a gusto (se recomienda vinagre de arroz). Para hacer el salmón, precalentá una plancha hasta que esté muy caliente, pintá el salmón con un poco de aceite, salpimentá a gusto y cociná primero con la carne hacia abajo (y la piel hacia arriba) durante 5 minutos o hasta que esté bien concinado, dalo vuelta y cocinalo por dos minutos más.

    14 Pastas con arvejas y palta

     

    14. Pastas con arvejas y palta

    Cociná espárragos en una olla de agua hirviendo con sal hasta que estén de color verde brillante (aprox. 2 minutos). Agregá arvejas y cociná 30 segundos, colá todo y separalo. Esperá a que el agua vuelva a hervir, agregá la pasta (fideos tipo “moño” son ideales) y cocinala hasta que esté al dente. Escurrí y reservá un poco del agua de la pasta en una taza. Derrteí dos cucharadas de manteca, agregá los espárragos, las arvejas, un diente de ajo picado y salpimentá a gusto. Cociná hasta que los vejetales estén tiernos pero crocantes (aprox. 2 minutos). Agregá dos cucharadas más de manteca, la pasta cocida, una palta cortada en trozos y hierbas (menta fresca picada, perejil o albahaca). Serví con queso.

    15 Trufas de chocolate y palta.

    15. Trufas de chocolate y palta.
    Derretí 170 gr de chocolate amargo con extracto de vainilla y una pizca de sal hasta que esté completamente suave. Pisá una palta con un tenedor y mezclá con el chocolate. Poné la mezcla en la heladera hasta que esté ligeramente firme al tacto. Hacé bolas y cubrilas con cacao en polvo. Guardá en la heladera hasta servir.
    http://elmeme.me/Sol/15-recetas-para-pasarte-la-vida-entera-comiendo-palta_38734
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Recetas para niños: 64 ideas creativas con fruta

Recetas para niños. Fruta creativa 1

Recetas para niños con fruta

¡Con la fruta se puede hacer de todo! Y como ejemplo basta echarle un vistazo a estas ideas: una langosta, un búho, una rana, un gusano, mariquitas y una porción de tarta, todo hecho usando fruta y poco más. Más detalles aquí> recetas para niños, la fruta más creativa

Recetas para niños. Fruta creativa 2

Recetas de fruta para niños

Los maravillosos colores de la fruta nos ayudan a crear pequeñas obras de arte comestible, con el agregado de otros alimentos cuando es necesario, como verduras, queso o cereales. Me encantan estas ideas: otro gusano, mariposas, un barco pirata, caracoles, un simpático “juego de construcciones” y una abeja. Más detalles aquí>recetas sencillas para niños, fruta divertida

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Recetas para niños

Más ideas para sorprender a los peques: un increíble oso panda, tortugas ninja, marcianitos divertidos con su nave espacial, una oveja, una rana y otra mariposa. Más detalles aquí> 7 recetas para niños con fruta

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Recetas para niños

¿Qué me contáis de este oso triste porque llueve? Está muy bien acompañado por las flores delicadas de kiwi, el león, el Minion de sandía, los barcos de naranja y las flores de fruta. Más detalles aquí> fruta divertida, nuevas recetas para niños

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Recetas para niños

Para terminar con las ideas en que la fruta es presentada de manera bonita sin más elaboración que el corte y la presentación, os dejamos con un pajarito, un ratoncito, una tortuga, un léon, un conejo, una mariposa, pececitos y una oruga. Más detalles aquí> recetas para niños, fruta divertida

Recetas para niños. Postres simples con fruta 1

Recetas fáciles con fruta

Ahora nos dedicamos a algunos postres muy sencillos pero sobre todo muy creativos, que tienen a la fruta como protagonista. Comenzamos con una pizza de fruta a forma de balón, fruta en frasco, manzanas con caramelo y chocolate, conos de fruta y tazas de manzanas. Más detalles aquí> recetas para niños, ¡viva la fruta!

Recetas para niños. Postres simples con fruta 2

Recetas de postres

Más postres deliciosos y sencillos: un paisaje lluvioso en un plato, arco iris de fruta, plátanos con canela, tarta de galletas y fruta, brochetas y manzanas con salsa caramelo. Más detalles aquí> 6 recetas infantiles, fruta divertida

Recetas para niños. Postres simples con fruta 3

Recetas con fruta

En este caso os habíamos mostrado algunos postres originales y muy ricos: un osito de pera, manzanas en piruleta, plátanos con chocolate en dos versiones y manzanas caramelizadas. Más detalles aquí> 5 postres fáciles con fruta

Recetas para niños. Macedonias

Recetas de fruta

Las macedonias también pueden convertirse en un postre original si las presentamos de manera especial, y os aseguro que las ideas que os mostramos en aquella ocasión os dejarán boquiabiertos ¡si hasta hay una mini barbacoa hecha con una sandía! Más detalles aquí> recetas de verano, macedonias de fruta originales

Recetas para niños. Piruletas de fruta

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Por último, 6 ideas para servir la fruta en forma de piruleta, acompañada por yogur, chocolate y otras cosas ricas. Más detalles aquí> 6 piruletas de fruta fáciles y divertidas

Recetas para niños: 64 ideas creativas con fruta